Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Jeśli szukają Państwo inspiracji i pomysłów na dania świąteczne zapraszamy do zapoznania się z wyjątkowym zbiorem przepisów pt. „Tradycja w ujęciu młodych, czyli 50 najlepszych przepisów”. Potrawy bazują na regionalnych, tradycyjnych produktach zarejestrowanych jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS). Publikacja zawiera przepisy, które zakwalifikowały się do IV edycji konkursu dla ponadgimnazjalnych szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny. Może zaskoczą Państwo swoich najbliższych ciastem fasolowym lub żeberkami pieczonymi w sosie pistacjowym?
