Kolejnym przystankiem na Lubelskim Szlaku Kulinarnym była Restauracja ,,Pauza”, gdzie 12 października 2022r. odbyły się pokazy kulinarne ,,Zasmakuj w Tradycji”. „Pauza” to nowoczesne, jasne i przestronne wnętrza zaprojektowane przez popularną architektkę. Pan Daniel, właściciel restauracji, swoją wiedzę i doświadczenie zdobywał w największych i najpopularniejszych restauracjach w kraju.